マクロビオティック料理とは
マクロビオティックを簡単に日本語に置き換えるならば
長寿法と言ったところでしょう。
マクロビオティックはあまり聞きなれない言葉ですが50年以上前から
使用されている言葉です。
食事法や食事療法みたいな感じで、わかりやすく言うと
菜食主義みたいなベジタリアンみたいなニュアンスです
マクロビオティック料理教室は今大人気です。独学ではわかりにくいということで
料理教室に通う方が増えています。しかしマクロビオティック料理教室が
近くにあれば良いのですが、近くにない場合には元フランスシェフの
富川浩一さんのマクロビオティック料理のDVDをみながら気軽に再現できます
富川浩一シェフのマクロビオティック料理教室のDVDは丁寧に解説しながら
料理法が制作されていますから簡単に再現できます
材料としては玄米や雑穀、そして自然農法でつくられた野菜などを
使用できれば最高です。魚もあまり使用せず小魚くらいを使用するのみです
お肉を使用しないヘルシーな料理は美容と健康にも最適です
あなたもマクロビオティック料理にチャレンジしたいならば
是非富川浩一シェフのマクロビオティック料理教室のDVDを参考にしてください